柳宗理デザインシリーズのキッチンナイフです。
長時間使用しても疲れが少なくすむよう、形状とともに重量バランスもサイズごとに計算された包丁です。
刃物用の特殊ステンレス、モリブデンバナジウム鋼を使用した、プロ仕様です。
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予めご了承くださいますようお願いいたします。■こちらの商品はアイリスプラザがセレクトしたオススメ商品です。
●商品サイズ(cm)
18cm:約4.8×約30.5
14cm:約4.8×約27
10cm:約3.4×約21.6
●材質:13クロームステンレス、モリブデン・バナジウムを添加した特殊ステンレス鋼、13クロームステンレスの3層鋼(刀身)、18-8ステンレス(ハンドル)