独自の多段階熟成工程、綾折りシステムを駆使し、手打うどんと同様の組織を持つ生地に仕上げ、これを讃岐うどん本来の持ち味が残る様に厚みを残した10番手角切りに切り出しました。
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●内容量
500g(5人前)/1袋当たり
●原材料
小麦粉(国内製造)、食塩
●栄養成分(1食乾めん100gあたり)
エネルギー 333kcal、たんぱく質 8.4g、脂質 1.5g、炭水化物 71.5g、食塩相当量 4.8g
●原産国
日本